Les projets Ulule food de septembre 2018
Dans le cadre du partenariat entre DigitalFoodLab et Ulule, nous dénichons chaque mois les meilleurs projets food en phase de crowdfunding.
Ce mois-ci, focus sur Petty Well, Couz’Co, ComĂšte et An’KA !
Dog is the new King
La mission de Petty Well ? participer à la bonne santé des chiens sur le long terme.
Alexis, Sacha et Yann planchent sur des recettes saines, rĂ©alisĂ©es Ă partir d’ingrĂ©dients naturels. Leur premiĂšre, c’est 50% de poulet pour garantir l’apport en protĂ©ines, et 50% de lĂ©gumes frais, lĂ©gumineuses et herbes aromatiques.
Le tout est directement livrĂ© chez vous chaque mois, et fonctionne sous forme d’abonnement, sans engagement. Il suffit simplement de remplir un petit questionnaire sur votre compagnon Ă quatre pĂątes, pour s’assurer que tous ses besoins nutritionnels soient satisfaits.
Leurs valeurs ? Transparence, plaisir et transmission. C’est d’ailleurs pour rechercher un partenaire de production qui partage ces valeurs qu’ils se lancent dans un tour de France.
Leur objectif ? DĂ©velopper quatre autres recettes pour la fin de l’annĂ©e !
Ils vous en disent plus par ici
Roulez jeunesse !
Nils et Quentin, c’est deux cousins dĂ©terminĂ©s Ă accomplir un rĂȘve d’enfants en partageant une passion commune : la cuisine.
Leur concept, c’est Couz’Co, un Food Truck oĂč tout sera “FAIT CAMION” :
– des roulĂ©s, esthĂ©tiques et faciles Ă dĂ©guster n’importe oĂč,
– des accompagnements variĂ©s et de saison,
– des desserts gourmands.
Produits frais, partenariats avec les producteurs locaux, emballages Ă©cologiques, … ils pensent Ă tout.
Si vous voulez les aider à combler les papilles parisiennes, rendez-vous juste ici !
Don’t be too sweet
L’ambition de BĂ©nĂ©dicte et Amandine : nous proposer des produits (trĂšs) gourmands, mais moins sucrĂ©s et sans Ă©dulcorant.
Le premier produit de la gamme : la pùte à étoiler, avec 33g de sucre contre 56g pour les versions classiques. Une pùte biologique, fabriquée en France, sans huile de palme et avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable.
Les petits prochains : CookimĂšte, ChocomĂšte et Brownie de l’espace, on a hĂąte !
Craquez par ici
Green green gold
DĂ©mocratiser la consommation dâalgues, c’est la mission de Algo Ă travers leur nouvelle gamme d’An’KA sains & nutritifs. Plus prĂ©cisĂ©ment, ils utilisent la spiruline, un des vĂ©gĂ©taux les plus nutritif de la planĂšte. D’ailleurs, c’est aussi un des vĂ©gĂ©taux les plus ‘respectueux’ : la spiruline est peu Ă©nergivore, elle nĂ©cessite peu d’eau et de place pour ĂȘtre cultivĂ©e.
La gamme AnâKA, c’est :
- des barres avec fruits secs, noisettes, chocolat et spiruline,
- du chocolat, bien fort en chocolat, bio et Ă la spiruline
Bref, câest leur façon gourmande de vous procurer des protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, et ils vous en disent plus par ici