We have been French FoodTech entrepreneurs for more than ten years.

Between 2010 to 2016 we founded, developed and sold one of the first French FoodTech startup, WeCook, a web and mobile service helping families and individuals finding the right answer to the question “what should I eat and which groceries should I buy?”.

In 2016, as the FoodTech ecosystem was growing fast, we created DigitalFoodLab with the goal to hasten the transition toward the future of food. We look at disruptive innovation, mostly created by startups to find signals of change toward a healthier, more personalised and more sustainable food system. We use this information to help our clients to stay leaders or become tomorrow’s food giants.

So, in a word, our mission is to look into the future of food to make it happen faster.

Along with our consulting activities, we often speak at public and private events and share our experience with FoodTech entrepreneurs by being board members or angels.

Press & Media

• 26/10/2021 – Les Echos – Les cinq marchés qui innovent dans la foodtech
• 21/10/2021 – Journal du Net – Les applis anti-gaspi s’imposent avec la crise
• 16/09/2021 – LSA – Picnic lève 600 millions d’euros et s’essaie à l’entrepôt automatisé
• 07/09/2021 – L’OBS – Flink, Cajoo, Gorillas… Une guerre sans merci pour des courses livrées en moins de 10 minutes
• 17/08/2021 – Futura – FoodTech : comment la technologie va bouleverser notre façon de manger
• 24/07/2021 – France 2 – Journal de 20h
• 22/07/2021 – TV5 Monde – La révolution alimentaire : adieu veaux, vaches, cochons, bienvenue à la “fausse” viande
• 21/07/2021 – 20 Minutes – « Bluffante » mais « ultra-transformée »… La viande végétale va-t-elle se faire une place sur le barbecue des Français ?
• 15/07/2021 – Les Echos – Les investisseurs se convertissent à la viande artificielle
• 10/07/2021 – Le Monde – Adieu veaux, vaches, cochons… Le steak végétal à la conquête du monde
• 24/06/2021 – Les Echos – La fièvre du « quick commerce » gagne la France
• 22/06/2021 – Market Screener – It’s time to invest vegan
• 18/06/2021 – Wonderfood Job – L’agroalimentaire en 2050 : nouveau paradigme ?
• 15/06/2021 – Delano.lu – Rise of foodtech driven by the pandemic
• 14/06/2021 – Décideurs Magazine – La renaissance de la foodtech
• 23/04/2021 – Snacking – 2021, une renaissance pour la foodtech européenne
• 08/04/2021 – Green Queen – Q&A w/ DigitalFoodLab Co-Founder Matthieu Vincent On EU Alt Protein Investment Trends
• 07/04/2021 – Sifted – In data: Europe’s foodtech ecosystem in 2020
• 07/04/2021 – Les Echos – La bouillonnante foodtech européenne maintient son cap
• 06/04/2021 – Les Echos – Everli, l’« Instacart européen » prépare une offensive en France
• 29/03/2021 – Sifted – On-demand grocery delivery: The competitors, compared
• 15/01/2021 – Agromedia – FoodTech : Les 8 prévisions de DigitalFoodLab pour 2021
• 18/12/2020 – Les Echos – Pourquoi les « dark kitchen » sont là pour durer
• 28/05/2020 – Les Echos – La Belle Vie, l’épicerie en ligne en embuscade
•  30/04/2020 – Les Echos – La foodtech européenne collecte un record d’investissements
• 14/05/2019 – Les Echos – Jay-Z, Katy Perry, Serena Williams : pourquoi les stars investissent dans les burgers végétaux
• 02/05/2019 – Les Echos – Comment Beyond Meat compte révolutionner le marché de la viande
• 08/03/2019 – L’Usine Digitale – Blockchain, robots, data… Les 8 grandes tendances 2019 de la Food Tech
• 22/10/2018 – L’Opinion – Financement de la foodtech en Europe: la France traîne à passer à table