Winnow aide les entreprises hôtelières à réduire le gaspillage et le coût des aliments, à augmenter le bénéfice brut tout en réduisant l'impact sur l'environnement. Nous apportons des appareils intelligents dans la cuisine et habilitons les chefs et le personnel à tirer le meilleur parti de leurs cuisines et à réduire le gaspillage inutile en fournissant des informations granulaires et exploitables sur le gaspillage alimentaire. Nous croyons que ce qui est mesuré est géré.