Aider les épiceries à réduire le gaspillage alimentaire est une situation gagnant-gagnant: c'est bon pour les affaires et pour la planète. Le gaspillage alimentaire est un problème mondial massif: dans le monde entier, les aliments qui ne sont jamais consommés représentent 4 milliards de tonnes d'émissions de CO2 et près de 20% de la consommation d'eau propre. Dans les épiceries américaines, 40 milliards de dollars de nourriture sont jetés chaque année.
Notre technologie de prévision génère une valeur substantielle. Dans les projets pilotes avec des chaînes régionales, nous avons démontré des réductions des déchets et des ruptures de stocks équivalant à une augmentation des bénéfices de plus de 100 000 dollars par magasin et par an.